弊社のサーモンミンチを使ったサーモンバーグです。イタリアンのコックと一緒に開発しました。

 

サーモンは牛肉、豚肉、鶏肉と違い大変デリケートな素材です。

 

原料から製品まで取り扱っている弊社に相談下さい。

本来はサーモンミンチと塩だけでも美味しく召し上がっていただけるのですが

畜肉のハンバーグと比べるとサーモンバーグは物足りない感じがします。

 

サーモンミンチと各種調味料の組み合わせ美味しいサーモンバーグ、サーモンパティを作ります。

御社の新メニューにご検討下さい。

 

コストダウンの方法など細かなノウハウがあります。

原料でも製品でも対応できるのが弊社の強みです。